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2021.03.24
ホームページをリニューアルしました。
この度、隈部刃物製作所のホームページをリニューアルいたしました。 今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
熊本県伝統的工芸品指定隈部刃物製作所
熊本県美里町にある県の伝統的工芸品指定の隈部刃物製作所。
大正十年の創業以来、受け継いできた技で美しく、丈夫で、使いやすい刃物をつくり続けています。
ごあいさつ
創業 大正十年。
お陰様をもちまして、百年もの長きにわたり、職人としての技を、腕を、受け継ぎ続けております。
初代、祖父は忠利の名で刀を製作しておりました。祖父は厚物(鉈や斧)などの技を土佐、包丁などの技を岐阜の関で修行をして身につけてまいりました。
その技を受け継ぎ、何でも作り上げる刃物店として地域に密着した製作販売を致しております。
製法は、昔から刃物鍛冶が培ってきた経験通りに作れば皆様方のご要望に見合う刃物が切れると結論しました。私三代目の四十年の経験を生かし、日々精進して製作しております。
この刃物を皆様のお手元に届けしたいと思います。
店主