創業 大正十年。

お陰様をもちまして、百年もの長きにわたり、職人としての技を、腕を、受け継ぎ続けております。

初代、祖父は忠利の名で刀を製作しておりました。祖父は厚物(鉈や斧)などの技を土佐、包丁などの技を岐阜の関で修行をして身につけてまいりました。

その技を受け継ぎ、何でも作り上げる刃物店として地域に密着した製作販売を致しております。

製法は、昔から刃物鍛冶が培ってきた経験通りに作れば皆様方のご要望に見合う刃物が切れると結論しました。私三代目の四十年の経験を生かし、日々精進して製作しております。

この刃物を皆様のお手元に届けしたいと思います。

店主

ごあいさつ
隈部刃物製作所

〒861−4406 熊本県下益城郡美里町馬場734−1
TEL : 0964−46−2188

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